野沢菜とジャコの、ちょっと大人のピリ辛ふりかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 野沢菜
- 100g
- ジャコ
- 70g
- ごま油
- 大1
- ラー油
- 5.6滴
- 砂糖
- 小1
- 醤油
- 大1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 野沢菜は粗みじんに切り、汁気をしっかり絞る。
-
- 2
- フライパンにごま油とラー油を入れ、野沢菜とジャコがパラパラになるまで炒める。
-
- 3
- 砂糖・醤油・塩を加え、味を整える。
おいしくなるコツ
お好みで、ラー油の量は調節してください。
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