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さつまいも入り♪秋シチュー レシピ・作り方

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azusara-hayama
分量はルーによっても違うので、適宜変更くださいませ。
みんながつくった数 3

材料(8人分)

鶏もも肉
2枚
玉ねぎ
3個
さつまいも
2本
じゃがいも
2個
にんじん
2本
ブロッコリー
1個
ホワイトシチューのルー
1箱
200cc
牛乳
500cc
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作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切ります。ブロッコリーは固めにゆでておきます。
  2. 2
    鶏肉を熱したフライパンで両面焼き、取り出し、食べやすい大きさに切ります。
    鶏から出た油で野菜を炒め、軽く火が通ったら、鶏肉を戻し、水・牛乳を入れます。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったらルーを割りいれ、弱火で10分ほど煮ます。
    食べる直前にブロッコリーを投入し、完成です。

おいしくなるコツ

鶏肉から出る油を使って有効活用♪

きっかけ

さつまいもを近所の直売所でgetしたので♪

公開日:2011/09/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
クリームシチュー

このレシピを作ったユーザ

azusara-hayama 嫌いじゃないけど、面倒な料理…。でも子どもたちのために頑張ります! http://plaza.rakuten.co.jp/sarahayamaoi/

つくったよレポート( 3 件)

2013/10/30 18:09
甘くてほくほく♪美味しい秋の味シチューに体が温まりました。ごちそうさまでした。
LOVE CHILD2579
つくレポありがとうございます^^。そろそろあったかいものが嬉しい時期ですよね。また作ってくださいね。
2012/01/03 15:42
ブロッコリーがないですが、さつまいもの甘さが、シチューと合いますね(ニッコリ)シチューに、さつまいもは、初めてでしたが、おいしい~(ニコニコ)おいしかったです。
micoドキンちゃん
レポありがとうございます!この甘さが子どもたちに好評なんです♪皮つきだとグッと美味しそうですね!!

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