秋ナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   .生姜はみじん切り、なすは食べやすく切り、水にさらしておきます。

2. 2

   味噌、酒、砂糖、醤油を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、みじん切りの生姜、なす、の順に加えて炒め、火が通ったら②の味噌ダレを加えて味付をします。