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きんぴらのアレンジ!きんぴらサラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kanransha
きんぴらごぼうのアレンジです。
きんぴらに飽きたら是非!
みんながつくった数
1
件
材料(たっぷり2人分)
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
●醤油
大2
●みりん
大2
●酒
大2
マヨネーズ
大3
ゴマ
適量
作り方
1
ごぼうと人参は千切りにする。
2
ゴマ油でごぼう、人参の順で炒め、油が回ったら、●を入れて、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
3
ボウルにいれ、マヨネーズを絡めたら、ゴマをいれて和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズと合えるときは、熱いほうが絡まりやすいです。
きっかけ
ごぼうが好きなんです。「きんぴらごぼう」以外のお弁当にも使えるものを作りました。
公開日:2011/10/05
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
関連キーワード
簡単
和食
お弁当
アレンジ
料理名
きんぴらサラダ
このレシピを作ったユーザ
kanransha
1歳の娘のママしてます。 節約、時短で頑張ってます。 娘の離乳食日記と夕食などをブログで紹介してます!
http://plaza.rakuten.co.jp/kanransha0127/
つくったよレポート(
1
件)
2011/10/05 19:40
見た目、ちょとマヨネーズが多かったかも。でも美味しいです。
亜蘭忠
つくレポありがとうございます! 分量はお口に合うように変更してください! ちなみにうちでは、最近マヨ少な目になってきました。 また作ってくださいね~!
関連カテゴリ
秋野菜
きんぴらごぼう
ごぼうサラダ
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