ノンフライササミロール★キムチーズ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミの筋があれば除き、ササミを薄く切り広げる。
   厚みがあり、巻きにくいようなら、開いたササミを包丁の背で叩く。
   ササミに塩を軽くふる

2. 2

   小麦粉を水で溶く。固さは天ぷら衣くらい。
   キムチは軽く汁気を切り、細かく刻む

3. 3

   ササミの両端を少し残してササミにチーズ→キムチ→チーズの順でのせる。
   ササミの両端を少しだけ曲げ、手前から巻き、巻き終わりに、水溶き小麦粉を塗りつける。

4. 4

   フライの衣の要領で⑤を水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をつける
   フライパンに大匙2～3の油を敷き⑥を転がしながら焼く。