懐かしい美味しさ◎黒糖きなこ飴◎ レシピ・作り方

Name: 懐かしい美味しさ◎黒糖きなこ飴◎
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 黒砂糖 １００g; 水 大さじ3; きなこ ９０g; まぶし用きなこ 大さじ１

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約15分
300円前後

tekonani

いつもはハチミツや上白糖でつくるきなこ飴ですが、黒砂糖でつくったら深みのある味わいに♪

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

黒砂糖: １００g

水: 大さじ3

きなこ: ９０g

まぶし用きなこ: 大さじ１

作り方

1

お鍋またはフライパンに黒砂糖を入れ、水を入れて沸騰させる。
（かたまりの黒砂糖は砕いてつかいます）
2

きなこを入れて混ぜる。
3

ラップの上にのせて、棒状にする。（熱いので気をつけながら！）
4

少ししたら包丁で一口大に切り、きなこをまぶして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きなこの量は、まとまり具合を見て調節してくださいね。ハチミツや上白糖、ザラメ等でアレンジ可能です。

きっかけ

黒糖をいただいたので作ってみました。普通の砂糖より味わい深いです♪

公開日：2011/06/09

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このレシピを作ったユーザ

tekonani マイケルの、料理に関する言葉です　☆☆☆☆ ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生）」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。 ☆☆☆☆

つくったよレポート（ 2 件）

2018/06/16 08:21

黒糖の素朴な味がしました。黒糖の風味が強かったので、次回は白系のお砂糖と半々で試してみたいなと思います。

なべとやかん

承認遅くなってすみません。そうですね、半々にすると、まろやかで食べやすいかもしれませんね。私もやってみます！ありがとうございました。

2011/06/12 21:12

ホント懐かしい味でおいしいです明日会社に持っていきます♪

ぴあのそのた

作ってくださりありがとうございます！会社に持って行ってくださるなんてうれしい！会社の皆様も、懐かしい味にホッとしてくださるといいな♪

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