お口で溶ける♪ボーロ風アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ケーキ用マーガリンを室温にしておく。
   薄力粉をふるっておく。
2. 2 室温にしたケーキ用マーガリンをボウルに入れ、泡立器でクリーム状にする。
   砂糖を3回に分けて加え、すり混ぜる。

   

3. 3 サラダ油を3回に分けて加えて、混ぜる。

   

4. 4 ふるっておいた薄力粉を、ボウルの上で再びふるいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

   

5. 5 直径2センチほどの棒状にし、ラップをして冷凍庫で２、３時間休ませる。
   （この状態で１ヶ月くらい保存可能です）
6. 6 ５ミリほどの厚みにカットする。

   

7. 7 １７０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。

   

8. 8 できあがり♪