コロコロ野菜のおもてなしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての具材を1cm角に切りそろえる。

2. 2

   フライパンにベーコンを入れ熱し、油が染み出てきたら、キャベツ以外の野菜を入れ、炒める。

3. 3

   野菜にベーコンの油がなじんできたら、水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮込む。
   最後にキャベツを加え、塩・黒こしょうで味を調え出来上がり。

4. 4

   お皿に盛り付けたら、乾燥パセリを振れば、さらに彩がよくなります。