タジン鍋で作る春キャベツと鶏肉蒸し～カレーソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は大き目の一口大に切り、塩コショウ・カラ―粉で下味をつけておく。

2. 2

   春キャベツは大き目のざく切りに、人参は大き目のせん切り、玉ねぎも大き目のくし切りにする。

3. 3

   ①の鶏肉に片栗粉をまぶし、
   タジン鍋に②の野菜と鶏肉をのせ、レンジで3分加熱。
   一度取り出し、鶏肉に火が通っていればOK！

4. 4

   カレーソース＝マヨネーズ小２・カレー粉小1/2・塩コショウ少々・中濃ソース小1/2・ヨーグルト小１を混ぜる。
   ③にかけて戴く。