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簡単にできるベジタリアンのチンジャオロースーレシピ・作り方

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野菜は好みにより、人参、もやしやタケノコも。同じ大きさに揃えるのがポイントです。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ピーマン: ２個

大豆たんぱく細切り: 適量

ゴマ油: 適量

砂糖: 少々

塩: 少々

胡椒: 少々

しょうゆ: 少々

水ときかたくり粉: 大さじ１

粉末昆布だし: 小さじ１

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作り方

1

大豆たんぱくはお湯で戻し、しょうゆ、みりん、ショウガで下味をつける。
ピーマンは縦の細切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、ピーマン、大豆たんぱく、調味料を入れ、炒める。
3

最後に水で溶いた片栗粉を混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レシピ本を参考に

公開日：2011/05/04

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関連情報

カテゴリ: ピーマンベジタリアン

料理名: 菜食チンジャオロースー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2011/07/29 22:50

ホントに簡単！簡単でおいしい！２種類の材料でこんなにおいしくできるなんて。これは、困ったときの一品にもいいですね！

ふじミネ子

お役に立てて嬉しいです：）

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