とろとろプリン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
- 2 鍋に豆乳、生クリーム、砂糖を入れ、よく混ぜながら、鍋肌がフツフツするまであたためる。
- 3 火を止め、１のゼラチンを入れる。完全に溶けるまでよくかき混ぜる。
- 4 ココット型やガラス容器などに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5 食べる時に、黒蜜をかけていただく。
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