超簡単☆シーフードカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚手の鍋にサラダ油を熱し、ニンニクとしょうがを炒め、そこに適当な大きさに切った野菜、ひき肉を加えてさらに炒めます。

2. 2

   鍋に水とブイヨンを加えて沸騰したら、あくを取り、材料が柔らかくなるまでおよそ１５分煮込みます。

3. 3

   鍋にシーフードミックスを加え、さらに５分煮込みます。

4. 4

   いったん火を止めて、カレーのルーを割り入れて、よく溶かします。

5. 5

   しょう油、とんかつソースを入れて、再びとろみがでるまで煮込めば出来上がり。