豚バラキャベツの塩レモン炒め。No.899 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉のドリップをキッチンタオルで拭き、半分に切り
   塩、ブラックペッパーで下味をつけます。

2. 2

   キャベツ葉はざく切り、長ネギは斜め切り、冷凍パプリカはそのまま使います。

3. 3

   ⭐️塩レモンソース(塩、レモン汁、鶏がらスープの素、酒)を作ります。

4. 4

   フライパンに油を敷き、1の豚バラ肉を両面焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   フライパンの端に豚バラ肉を寄せ、キャベツ、長ネギ、冷凍パプリカを中火で炒めます。

6. 6

   キャベツがしんなりしたら2の⭐️塩レモンソースを加えて絡めます。

7. 7

   水溶き片栗粉を作り、6の具材にかけとろみをつけます。

8. 8

   とろみがついたら、皿に盛り付けて出来上がりです。