豚バラもやしのバター味噌炒め。No.879 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚バラ切り落とし肉のドリップをキッチンタオルで拭き、塩、粗挽き胡椒で下味をつけます。
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2
もやしは水洗いしザルに開け水を切り、ピーマン、人参は細切りします。
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3
⭐️味噌ソース(味噌、酒、みりん、砂糖、醤油)を作ります。
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4
リーフレタスは手で千切り、ミニトマトは半分に切り皿に添えます。
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5
フライパンにバターを入れます。
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6
1の豚バラ切り落とし肉を、両面焼き色がつくまで焼きます。
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7
肉をフライパンの端に寄せ、もやし、ピーマン、人参を入れ、⭐️醤油ソースを加えて炒めます。
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8
火が回り味が絡んだら、4の皿に盛り付けて出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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