✽✽牛肉とナスのオイスターソース炒め✽✽ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは３センチ長さにいちょう切りにします。

2. 2

   フライパンに植物油を温めたら、牛肉小間切れを炒めます。

3. 3

   牛肉に半分くらい火が通れば、ナスを入れて1〜2分炒めます。

4. 4

   ナスを1分程度炒めたら、4センチ角に切ったキャベツと0.5センチ幅に千切りにしたピーマンを入れて３分程度炒めます。

5. 5

   オイスターソースを入れて味をつけたら、隠し味に醤油を入れて火を止めます。
   器に盛り付けて出来上がりです。