じゃが豚のガリバタ炒め☘️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを、くし切りにします。レンジで、４分チンしておきます。

2. 2

   油をひかずに、中火で豚バラを炒めます。塩胡椒をします。お肉が、半分焼けたらチンしてあるじゃがいもを入れます。

3. 3

   豚バラ肉の油がじゃがいもに、からまったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。そして、バターとにんにくを、入れて炒めます。

4. 4

   じゃがいもに焼き目がついたら、完成。盛り付けたら乾燥パセリを振りかけます。