✱生赤海老の刺し身✱ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生赤海老は水で洗って、汚れをキッチンペーパーで拭き取る。
   写真のように前足をひっぱり出して取り除いて、皮を剥く。

2. 2

   手順1の殻を剥いた生赤海老は頭を残して、写真のようにする。

3. 3

   皿に大葉をひいて、写真のように生赤海老を並べて完成です。

4. 4

   食べる際に頭を取り除いて、綺麗に洗って、味噌汁の出汁などにオススメです。