豚肉の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚チャップ 2枚
- ※料理酒 大さじ１
- ※濃口醤油 大さじ１
- ※土生姜チューブ 2㌢
- ※にんにくチューブ 3㌢
- ※片栗粉 大さじ2
- 植物油 フライパン底から3㌢
作り方
- 1 豚肉は2〜3㌢幅に切ります。
- 2 ※の調味料に1の豚肉を10分程度漬け込みます。
- 3 フライパンに植物油を入れたら、3に片栗粉をまぶして170℃で揚げます。
- 4 返しながら表面がカリッとしたら、キッチンペーパーにあげて油切りをします。
-
5
お弁当に入れました。
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