切り干し大根とちくわと豆苗のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は軽く洗って水で10〜15分戻します。

2. 2

   ちくわは縦に半分に切ってから斜めに細く切ります。

3. 3

   豆苗は根を切り落として3等分の長さに切り、洗います。◎の材料は大きめのボウルに混ぜておきます。

4. 4

   手順4のボウルにぎゅっと絞った切り干し大根と豆苗、ちくわ、塩昆布を入れて、よく混ぜたら完成です。1〜2時間おくと味がなじみます。