揚げずにヘルシー☆豚肉の唐揚げ風ステーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚スライスを使います。

   

2. 2 1を大きく折りたたみます。5重位にたたんでボリュームが出たら、お皿にのせます。

   

3. 3 調味料です。

   

4. 4 2ににんにくチューブを上面に塗り込みます。（お弁当用なので少ない目にしましたが、お好みで調整下さい）
   そこへ料理酒と濃口醤油を入れて全体に染み込ませて30分程度おきます。

   

5. 5 小麦粉と片栗粉を合わせた粉を4に振りかけ、ます。

   

6. 6 フライパンに植物油を入れて、3〜4分焼きます。

   

7. 7 反面を返して蓋をして更に2〜3分焼きます。

   

8. 8 蓋を外したら、パリッと表面を1分程度（両面で）焼いたら出来上がりです。