お弁当に✽✽カリカリチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日ににんにくのすりおろしと濃口醤油、料理酒に漬け込みます。
   小麦粉をまぶします。

2. 2

   フライパンに植物油を入れたら中火で皮を下にしてじっくり3〜4分焼きます。
   途中で蓋をして中まで火を通します。

3. 3

   カリッとしたらひっくり返りてもう片面を焼きます。
   こちらも蓋をして中まで火を通します。
   2〜3分焼いたら、蓋を外して両面を焼き、水分を飛ばせば焼き上がりです。

4. 4

   焼けたら冷まします。
   アルミホイル等下に敷くとベタベタ汚れが軽減出来ます。

5. 5

   食べやすい大きさに切ります。

6. 6

   お弁当に入れて出来上がりです。