孫と一緒にアンパンマンハンバーグ。No.738 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉をバットに広げ、塩で下味をつけます。

   

2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。

   

3. 3 キャベツは千切り、ゆで卵はスライス、ミニトマトはそのまま皿に添えます。

   

4. 4 バットに１の豚ひき肉、玉ねぎを入れ、⭐️ハンバーグつなぎ(粉チーズ、片栗粉、マヨネーズ)を加えます。

   

5. 5 木ヘラでかき混ぜます。

   

6. 6 木ヘラと手で捏ねます。

   

7. 7 手で捏ねながら、お団子にします。

   

8. 8 お団子にしてから、平らに丸めます。

   

9. 9 丸めて平らにしから、真ん中を少しへこませます。

   

10. 10 丸く均等に形を整えます。

    

11. 11 フライパンに油を敷き、片面焼き色をつけます。

    

12. 12 片面焼き色がついたら、裏返し焼き色をつけます。

    

13. 13 両面焼き色がついたら、蓋をし弱火で中まで火が通るまで蒸し焼きします。

    

14. 14 粗熱かとれたら３の皿に盛り付け、マヨネーズとケチャップソースでハンバーグに顔とほっぺを描きます。

    

15. 15 孫と一緒にアンパンマンがかけたら出来上がりです。