ほうれん草と卵の中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に卵を割り入れ、からざを取りよくかき混ぜます。

2. 2

   （A）を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉にします。

3. 3

   鍋に水、中華スープの素、冷凍ほうれん草をいれ、沸騰し冷凍ほうれん草が溶けるまで火にかけます。

4. 4

   火を止めて水溶き片栗粉を入れます。
   再度火をつけとろみが出るまでかき混ぜながら煮ます。

5. 5

   火を止めて卵を回し入れ、再度火を点けて卵に火が通るまで煮ます。

6. 6

   ごま油、炒り胡麻、ブラックペッパーを入れ混ぜます。

7. 7

   器に盛り付け完成です。