たらこと豆腐のレンジ小鉢蒸し レシピ・作り方

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５００７
春らしいふんわり卵のレンジ蒸しです。

材料（1人分）

たらこ
1腹
豆腐
1/4丁
卵
1個
わけぎ
少々
白だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    電子レンジ使用可の小鉢またはボウルに材料全て入れて良く混ぜる。豆腐は潰し、たらこは食べやすいサイズにちぎっても良い。
  2. 2
    電子レンジで１分ずつ加熱し、取り出して混ぜ、さらに１分加熱し好みの固さまで加熱する。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜる時に空気を含めるようにするとふわっとした口当たりになります。

きっかけ

たらこが余っていたので

公開日：2023/04/04
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その他の卵料理

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