洋風!さつまいものレーズン煮☆彡 レシピ・作り方

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REIKOM
食物繊維豊富なさつま芋を洋風に煮付けました。
レーズンは鉄分も含まれるので、貧血予防にもなるようです!
みんながつくった数 3

材料(4人分)

さつま芋
中1本
レーズン
大さじ2
100cc
バター
大さじ1

作り方

  1. 1
    さつま芋は皮つきのまま乱切りにします。
    水を沸かしさつま芋とバターを入れ、中火以下で蓋をして炊きます。
    2分ほどしたらレーズンを入れます。
  2. 2
    中火以下でじっくり炊き、汁気を飛ばします。
  3. 3
    器に盛り付けたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

じっくり加熱することで、甘みが増します。

きっかけ

さつま芋を洋風に煮付けたくて作りました。

公開日:2023/04/01

関連情報

カテゴリ
さつまいも食物繊維の多い食品の料理鉄分の多い食べ物

このレシピを作ったユーザ

REIKOM 家事・育児・仕事(栄養士)と…走り続けて もうすぐ定年! 働く皆さまに、簡単でも栄養満点なレシピを紹介出来たらと思っています。

つくったよレポート( 3 件)

2023/06/09 16:35
先日は、つくったよレポートの投稿ありがとうございました♪
yum1ko♪
yum1ko♪さん こんばんは❀ とても美味しそうです♡ つくれぽありがとうございます(*^^*)
2023/05/03 16:26
美味しかったです♪ありがとうございました♪
pコ

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