ネバネバ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのヘタとがくを取ります。

2. 2

   塩を入れた鍋を沸騰させ、オクラを入れ2分茹でます。

3. 3

   オクラを流水で冷やし水気を取ります。

4. 4

   3mm位の輪切りにします。

5. 5

   豆腐、オクラ、鰹節の順に盛り付け、ポン酢をかけて完成です。