鶏肉のトマトソース煮込み(簡単版) レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 人参と玉ねぎをくし切りに、ニンニクを薄切りにします。
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- 2
- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。
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- 3
- 鶏肉、人参、玉ねぎを入れ、塩コショウをします。
蓋をしながら中火で全体に火が通るまで炒めます。
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- 4
- トマトソース、ケチャップ、赤ワインを入れ3分程煮込みます。
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- 5
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- お皿に盛り付け、パセリを振りかけます。
おいしくなるコツ
目玉焼きを乗っけても美味しいです。
きっかけ
トマトソースのパスタ以外のレシピを考えました。
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