ちぢみほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちぢみほうれん草 200g
- 塩 ひとつまみ
- いりごま 小さじ1
- ※みりん 小さじ1.5
- ※濃口醤油 小さじ1
- ※薄口醤油 小さじ1/2
作り方
-
1
水に塩をひとつまみ入れて沸騰させて、その中へ4センチ長さに切ったほうれん草を入れます。 １分ほど湯がいたらザルにあげます。
-
2
水にさらさずに広げて冷まします。
-
3
冷ましているうちに、合わせ調味料を作ります。
胡麻をすります。そこへ※の調味料を入れます。
- 4 3の中へ冷えたほうれん草を入れて和えたら出来上がりです。
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