ともちゃんの鶏そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏ひき肉と●の材料を入れ、中火にかけます。菜箸で肉の塊ができないようにぐるぐる混ぜます。

2. 2

   ひき肉がパラパラになって、沸騰したら、火を弱め、あくと油をすくいます。

3. 3

   7．８分煮たら、鶏そぼろは完成です。

4. 4

   次に炒り卵を作ります。卵をボウルに割り入れ、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ、炒り卵をつくります。

5. 5

   丼にご飯をよそって、鶏そぼろ、炒り卵、ちぎった海苔を乗せて、海苔に醤油をかけたら完成です。