❀天ぷらそば❀ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
そばを湯がきます。
- 2 ※でそばだしを作ります。お好みで醤油等加減下さい。
-
3
小麦粉にマヨネーズを入れて、水を様子を見ながらお好みの硬さに調整します。
さっくり混ぜ合わせます。
-
4
さつま芋は0.5センチ幅に切ります。菊菜は5センチ長さに切ります。
3の天ぷら粉で、さつま芋・菊菜・味付け海苔を揚げます。
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5
器にそばを盛り付け、上に天ぷらを盛ります。
天ぷらを避けて、熱々のそばつゆを入れたら出来上がりです。
お好みで七味をかけて下さい。
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有り合わせの物で天ぷらを…添えると喜んでくれます(*^^*)