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マヨネーズで簡単に!玉ねぎとさつまいものかき揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
よしママ2511
さつまいもと玉ねぎの甘さがいい!マヨネーズ使用して、簡単に天ぷらの衣ができます。
材料(4人分)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5cm
さつまいも
中1/2本
長ネギの青いところ
10cm
マヨネーズ
大さじ2
水
100ml
小麦粉
80g
氷
2.3個
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、さつまいもは太めの細切り、ネギは斜め細切りにします。ボウルにマヨネーズと水を入れて混ぜたら、小麦粉を入れて混ぜます。
2
切った野菜と、手順1、氷を混ぜます。
3
油を170度に熱します。大きめのスプーンやおたまで手順2をすくって、色よく揚げたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもを感じたいので、さつまいもは太めに切っています。
きっかけ
父の畑でたくさんさつまいもが採れたので、かき揚げにしました。
公開日:2022/11/16
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よしママ2511
父が趣味で有機野菜を作っています。その野菜を中心に、カンタン美味しいレシピを紹介していきます! 子どもがふたりいるので、子どもたちが好きなレシピもご紹介していきます。
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