★味噌豚生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切って、玉ねぎは千切りにしておく。

2. 2

   油をひいて熱したフライパンに、玉ねぎを入れて、火が通るまで炒める。

3. 3

   手順２のフライパンに写真のように、炒めた玉ねぎの上に豚肉をのせる。
   ※重なっても、炒めたら剥がれるので大丈夫です！

4. 4

   手順３のフライパンに蓋をする。
   約３分くらいそのままで(中火)炒めておく。

5. 5

   手順４の蓋を取り、写真のように水分が出てきたら、火を止める。

6. 6

   手順５の炒めた豚肉と玉ねぎから出た汁気を、ざるなどにあげて、汁気を捨てる。

7. 7

   手順６の汁気を捨てた豚肉と玉ねぎを再び、フライパンに戻して、材料の★をすべて入れてから、火を入れて、全体を炒める。味噌豚生姜焼きの完成です。

8. 8

   手順7の味噌豚生姜焼きを入れて、刻んだ葱をトッピングして完成です。