スイスチャードとシーチキンの胡麻和え。No.498 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スイスチャード 150g
- シーチキン 1缶80g
- サラダ豆 30g
- すりごま 中さじ1杯
- 炒りごま ふたつまみ
- ごま油 ひと回し
- 麺つゆ 大さじ1杯(合わせ調味料)
- カンタン酢 中さじ1杯(合わせ調味料)
- みりん 小さじ2杯(合わせ調味料)
- 酒 中さじ1杯(合わせ調味料)
作り方
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1
スイスチャードを水で洗い、根元から茎の部分は3cm、葉はざく切りします。
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2
蒸し器に入れ、2分加熱します。
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3
シーチキンのオイルを切りボールに入れ、蒸したスイスチャード、すりごま、合わせ調味料(カンタン酢、麺つゆ、酒、みりん)と和えます。
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4
サラダ豆を加えて、ごま油をひと回しします。
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5
和えたスイスチャード、シーチキンを皿に盛り付け炒りごまを散らして出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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