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カリフラワー玉子のキッシュトースト。No.287 レシピ・作り方

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いつちやんk
好評につきカリフラワーと玉子のキッシュトーストで、ブロッコリーアレンジを作りました。

材料(3人分)

食パン
3枚
カリフラワー
6房
ベーコン
3枚
大葉
12枚
ゆで卵
2個
バター
3g×3
スライスチーズ
3枚
マヨネーズ
3g×3
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作り方

  1. 1
    食パンにバターを塗ります。
  2. 2
    大葉をのせます。
  3. 3
    ベーコンを半分に切り、スライスしたゆで卵をのせます。
  4. 4
    固茹でしたカリフラワーをのせて、マヨネーズをかけます。
  5. 5
    スライスチーズをのせて、オーブントースターで焼きキッシュトーストの出来上がりです。

おいしくなるコツ

固茹でしたカリフラワーの切り口を下にして、パンから転がらないようとろけるスライスチーズでガードしました。

きっかけ

カリフラワーでキッシュトーストアレンジ版を作りました。

公開日:2021/09/09

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いつちやんk お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。 パン好きの孫のために、パン作りを始めました。

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