あおさとなめこのお味噌汁 レシピ・作り方

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なおのり♪
あおさの香りとなめこのとろとろ食感が美味しいです♪

材料（2人分）

なめこ
1/4袋
乾燥あおさ
３gくらい
絹ごし豆腐
100g
青ネギ
1本
☆水
300ml
☆和風だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1
    なめこは石突きを切ってほぐし、豆腐はサイコロ型に切り、青ねぎは小口切りにする。
  2. 2
    ☆を鍋に入れて火にかけ、煮立ったらなめこ,豆腐,あおさを入れて2,3分煮る。
  3. 3
    味噌を溶かして、青ねぎとみりんを加えたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火の通りやすい食材ばかりなので、煮過ぎないことです♪

きっかけ

あおさとなめこ、自分の好きな味噌汁の具を組み合わせてみました♪

公開日：2021/07/26
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