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プリプリえびまよ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
もじゃーみ
写真はふんぱつしてお刺身えびを使ったものです。下処理してあるものを用意するとらくちんです。
材料(4人分)
えび
500g
酒
大さじ3
塩コショウ
適量
○マヨネーズ
大さじ4
○ケチャップ
大さじ3
○牛乳
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○酢
小さじ1
片栗粉
大さじ5
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作り方
1
○の材料を全て混ぜ合わせ、タレをつくる。
2
えびは袋のまま、余分な液を捨て、酒と塩コショウを入れて軽く揉む。
3
えびに片栗粉をまぶし、フライパンで両面こんがりするまで焼く。
4
焼きあがったえびにタレを絡めて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大きめのえびをつかうと食べごたえバツグン。お子様の好きなメニューです。
きっかけ
えびと言ったらえびまよだと思いました。マヨネーズの味が好きなので考案しました。
公開日:2021/07/05
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片栗粉
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もじゃーみ
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