とまらない！レンコンチップス⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンの皮をむき、1〜2mmの厚さに輪切りにする。ペーパータオルで丁寧に水気を拭きとる。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ火にかける。油の温度が170℃になったらレンコンを重ならないように入れていく。

3. 3

   レンコンの端が色づいてきたらひっくり返す。全体がきつね色になり、菜箸で触ってかたく感じたら出来上がり。