作り置きにも♪かぼちゃときのこのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5ミリ厚くらいに切って、水を大さじ1くらいかけてラップをふわっとかけて600wで4分くらいレンチンする。

2. 2

   しめじは石突きを切ってほぐし、えのきは3等分してほぐし、たまねぎは5ミリの厚さにスライスする。

3. 3

   フライパンにバターをひいて、1,2をたまねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   しょうゆを回し入れサッと炒め、塩コショウで味を整える。
   パセリをふったら完成！