【リメイク】おでんの残った汁で具だくさんのおうどん レシピ・作り方

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ペコ山さん
リメイクシリーズ。雑炊、丼に続き今回はおうどん。
トッピングは何でもいいです。
またトライアルで半額のコロッケ買ってきてしまったんでついでに乗っけました(笑)
みんながつくった数 3

材料(1人分)

うどん玉
1つ
おでんの残り汁(麺つゆベース)
400CC
1個
乾燥ワカメ
2つまみ
刻みネギ
1つまみ
天かす
1つかみ
半額コロッケ(あれば)
1個

作り方

  1. 1
    おでんの残った汁を鍋に入れて火にかけます。
    もし関西風のあっさりしたスープならめんつゆを大さじ2杯くらい足した方がいいかも。
  2. 2
    トライアルで半額の9円で勝ってきたうどん玉を投入。
    ほぐします。
  3. 3
    スープがふつふつとしてきたら乾燥ワカメをぶちこみます。
  4. 4
    乾燥ワカメが戻り出したら卵を投下。
    卵の白身に火が入り出したらどんぶりに移します。
  5. 5
    刻みネギと天かすをトッピング。
    コロッケは……さみしかったら乗っけてください。
    これで完成。

おいしくなるコツ

他にも半額の海老天とか半額のかき揚げとか半額の唐揚げとかあったら乗っけてください。 揚げ物をぶちこむとスープにコクが出ますよってに。

きっかけ

おでんの具を入れてもう1日おでんにしようと思ったら家族全員から猛反対されたんで仕方なく……

公開日:2021/02/28

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん男の簡単料理100円以下の節約料理
関連キーワード
アレンジ 再利用 ランチ ずぼら
料理名
うどん

このレシピを作ったユーザ

ペコ山さん 運営さん……いくらなんでも獲得ポイント下げすぎやて! こうなったら回数限度越えてもつくレポ作りまくったんねん! みんなにポイントが入ればそれでいい。 だから皆さん、材料費安くて簡単なレシピお願いします(笑)

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/27 16:15
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
お返しつくレポあざっすm(__)m
2021/03/03 20:35
揚げ物はなかったですが天かすで旨みアップでした! 美味しかったです(*^-^*)
はじゃじゃ
おでんの汁は練り物や大根から旨味が出てますからね。 毎度おぉきにm(__)m

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