カブパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮をむきスライサーで薄く切る。塩をひとつまみ馴染ませておく。

2. 2

   葉と茎をよく洗い、レンジで600w1分ほどチンする。

3. 3

   葉の水分をよく絞り、細かく刻む。ボウルに入れて●の調味料で合える。10分ほど置いて馴染ませる。

4. 4

   1のかぶの水分を拭いてお皿に並べて、葉のドレッシングをかければ完成。