大根の葉と人参の豚バラ巻き❤️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は綺麗に洗います。人参は皮をむき4cmほどに切り、7mmくらいの細切りにしてフライパンに入れます。

2. 2

   塩と水を入れフタをし、強火で3分、火を止めて2分待ちます。そのあと水にとり、水気をギュッと絞ります。

3. 3

   大根の葉の根元を落とし、豚バラの幅に切り、人参と共に巻いていきます。

4. 4

   巻終わりを下にして並べ、塩胡椒をふり、油をひかず焼いていきます。

5. 5

   肉に火が通れば完成です。

6. 6

   ポン酢やトンカツソースなどでどうぞ♡