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ごはんがすすむ♪鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

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なおのり♪
こってりとした甘めの味付けです♪美味しいさつまいもが手に入ったらぜひ♪
みんながつくった数 2

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
さつまいも
1本
塩こしょう
少々
片栗粉
適量
サラダ油
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
いりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切って、塩こしょうをふって下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。
  2. 2
    さつまいもは縞々に皮をむき、1cm厚の半月切りに、太いさつまいもの場合はいちょう切りにする。水にさらし、ふんわりラップをかけて600wで4分レンチンして火を通しておく。
  3. 3
    フライパンに油を引き、鶏もも肉を両面焼いて火を通す。
  4. 4
    さつまいもも加えてさっと炒めたら、☆を混ぜ合わせて加え、トロッとしてくるまで煮詰めながら炒める。
  5. 5
    器に盛り付けて、いりごまを振ったら完成!

おいしくなるコツ

甘めの味付けです。砂糖半分にしてもOKです。

きっかけ

美味しいさつまいもをいただいたので♪

公開日:2020/10/26

関連情報

カテゴリ
さつまいも食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理簡単鶏肉料理鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2021/01/06 20:15
ご飯がすすみます!美味しかった☆
strawgirl
テリテリで美味しそうです♪ 作っていただきありがとうございました(^^)
2020/10/29 18:43
とても美味しくてご飯がすすみました!ごちそうさまでした^ - ^
nikoko
お口に合って良かったです♪ 作っていただきありがとうございました(^^)

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