ごはんがすすむ♪鶏肉とさつまいもの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切って、塩こしょうをふって下味をつけ、片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   さつまいもは縞々に皮をむき、1cm厚の半月切りに、太いさつまいもの場合はいちょう切りにする。水にさらし、ふんわりラップをかけて600wで4分レンチンして火を通しておく。

3. 3

   フライパンに油を引き、鶏もも肉を両面焼いて火を通す。

4. 4

   さつまいもも加えてさっと炒めたら、☆を混ぜ合わせて加え、トロッとしてくるまで煮詰めながら炒める。

5. 5

   器に盛り付けて、いりごまを振ったら完成！