☆すっぱさがたまらない!きゅうりのレモン梅酢づけ レシピ・作り方

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panto-ne
レモンと梅酢のすっぱさがやみつきに!?もう一口とつまんでしまいます。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

きゅうり
1本
レモン汁(濃縮還元)
大2
梅酢
大1
てん菜糖
小1
レモンペースト
小1/2

作り方

  1. 1
    きゅうりは皮をむき、ヘタを切り、こすり合わせてあく抜きをする。
    5〜7mmほどの輪切りにする。
    お好みで星型のクッキー型などで抜く。
  2. 2
    1と、レモン汁、梅酢、てん菜糖、レモンペーストをジッパーバックに入れて、揉む。
    冷蔵庫に10分程〜入れて味を染み込ませる。

    盛り付けて完成☆

きっかけ

きゅうりの新しい食べ方を開発したくて

公開日:2020/07/17

関連情報

カテゴリ
きゅうりきゅうりの酢の物簡単おつまみ夏バテ対策きゅうりの漬物
関連キーワード
きゅうり キュウリ 胡瓜 簡単 レモン 梅酢 すっぱい おつまみ
料理名
きゅうりのレモン梅酢づけ

このレシピを作ったユーザ

panto-ne ブログ始めました! 国産小麦を使ってPanasonicホームベーカリーでパン作り、楽天レシピ投稿のお知らせ https://plaza.rakuten.co.jp/shiawasebiyori20/

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/30 23:58
ある理由から?リピも♪今回、ハート型にしてみた❤・・❤少しねwで、レモンペースト代わりに、レモンみじん切りをwキュウリ皮も、まだら剥きしてある♪美味しいよネ~!
ジョン・リーバス
またまた、ありがとうございます。かわいい❤️❤️リーバスさんといえばハート。また、いろいろ教えてください。
2020/08/08 22:26
手抜きで済まないwが!リピにポチ♪レモンペーストをアイリッシュウイスキーママレード代用、てん菜糖も無かったから❤・・❤胡瓜や梅酢は頂き物の自家製で美味しかった♪
ジョン・リーバス
わぁ!リーバスさん!!作っていただき、レポ、リピポチありがとうございます!!感激です!ママレードは大人な感じ?ではまた(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

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