新じゃがの揚げ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがはよく洗って黒いところや虫食いが有れば取り除いておく。

2. 2

   フライパンに油を入れ、新じゃがを入れてから火をつける。弱火できつね色になるまで転がしながら大まかに火を通す。

3. 3

   油を軽く切り、オーブントースターの皿にホイルなどを敷いて新じゃがを並べ、200度で8分焼く。

4. 4

   菜箸で刺してスッと通ったら、熱いうちに塩をふって供する。