鶏肉、チーズ、大葉の磯部巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を5ミリ程度の厚さに切る。

2. 2

   大葉10枚洗って、キッチンタオルで水気をとる。

3. 3

   鶏胸肉をバットに置き、片栗粉をまぶす。

4. 4

   鶏胸肉の上に大葉、チーズを乗せ丸め、海苔で巻く。

5. 5

   海苔で巻けたら、皿におく。フライパンに油を入れて中火で10分満遍なく火が通るよう、回しながら揚げる。

6. 6

   香草やハーブなど添えて出来上がり。

7. 7

   甘酢だれにつけて食してください。酢大さじ2杯、砂糖小さじ2杯.みりん大さじ1杯、麺つゆ大さじ1杯、ゴマ、胡椒で作りました。