材料（1人分）
- 冷凍鱈の切身
- 3切れ
- とろけるチーズ
- 1枚
- ☆ハーブソルト
- 少々
- ☆ニンニクチューブ
- 1㎝
- ☆乾燥パセリ
- 少々
- ☆乾燥バジル
- 少々
- ☆パン粉
- 大さじ1
- バター
- 15g
- 付け合せのトマト
- 1/2個
作り方
-
- 1
- 鱈の切身に☆をまぶしておきます。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、1を入れて中火で片面5分で両面焼いたら、とろけるチーズを乗せて蓋をし30秒程おきます。
-
- 3
- お皿に盛り付け、串切りのトマトを添えたら完成です。
おいしくなるコツ
冷凍の鱈は解凍するとべちゃっとするので、キッチンペーパーなどで水気を切って下さい
きっかけ
冷凍の鱈があったので。
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