ふわとろ!コーンスープをかけたホワイトオムライス レシピ・作り方

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パパ軍曹
ホワイトソースの代わりに余っていたコーンスープをかけたところとても美味しかったので紹介します!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

◯ご飯
2合
◯ミックスベジタブル
30g
◯豚バラ肉
50g
◯マーガリン
10g
◯胡椒
少々
△コーンクリーム
100ml
△牛乳
100ml
△小松菜
20g
△マーガリン
5g
△小麦粉
大さじ2
□卵
4個
□牛乳
20ml
□オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    豚バラ肉を細かく刻む。
  2. 2
    先ほどの豚バラ肉を火が通るまで炒める。
  3. 3
    〈2 〉にミックスベジタブルを加えてサッと炒めます。
  4. 4
    〈3〉にマーガリンとご飯と胡椒を加えて炒めます。
  5. 5
    〈4〉をお皿に丸くなるように盛ります。
  6. 6
    小松菜をざく切りにします。
  7. 7
    お鍋にコーンクリームと牛乳、小松菜を入れて煮ます。
  8. 8
    煮たってきたら小麦粉とマーガリンを加えて更に5分ほど煮ます。
  9. 9
    ふわとろにするのと傘増しも兼ねて卵に牛乳を混ぜたものをオリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。
  10. 10
    〈9〉を〈5〉に乗せます。
  11. 11
    〈10〉に〈8〉をかけたら完成です。

おいしくなるコツ

バターがなかったのでマーガリンをふんだんに使うことでマイルドな味わいになりました!

きっかけ

普通のオムライスも食べ飽きてたので 市販のコーンスープが少し余ってたのでホワイトソースの代わりにしたらどうかと思って作ってみました!

公開日:2020/05/17

関連情報

カテゴリ
オムライス小松菜コーンスープ・ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

パパ軍曹 一歳児のパパです。 主に週末料理してます! 簡単な離乳食も作ってます! 時短料理や離乳食を紹介していきたいと思ってます!

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