簡単☆タスマニアビーフdeサイコロステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- タスマニアビーフ ロース肉
- 400g
- 塩胡椒
- 少々
- ニンニクのスライス
- 2欠片分
- ☆醤油
- 大さじ3
- ☆酒、みりん
- 各大さじ1
- ☆リンゴの摺り下ろし
- 小1/4個分
- ☆玉ねぎの摺り下ろし
- 小1/4個分
- ☆ごま油
- 小さじ1
- もやし
- 一袋
- なす
- 1本
作り方
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- 1
- ☆は全て混ぜ合わせておきます。
-
- 2
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- フライパンに油をひき、なすのスライス、もやしを炒めてお皿敷き詰めます。
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- 3
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- 同じフライパンを使って、油をひきスライスしたニンニクを炒めてます。
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- 4
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- 牛肉を入れて塩胡椒します。満遍なく焼き目がつくようにひっくり返しながら5分ぐらい焼いたら出来上がりです。
-
- 5
- お皿に盛り付け、1のソースをかけたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
ソースは手作りが1番美味しいです。
きっかけ
夫のリクエストで。