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はまぐりの酒蒸し レシピ・作り方

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じゃが塩
大きなはまぐりをフライパンで蒸し焼きに
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

はまぐり
４個
酒
大さじ２
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作り方

  1. 1
    フライパンにはまぐりと酒を入れ蓋をします。

    中火で焼きます
  2. 2
    貝のくちが開くまで蒸し焼きにします。

    火が通ったら出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝は殻と殻を擦りあわせながら洗い、汚れをとって調理しました

きっかけ

大きなはまぐりをどうやって食べようか悩んでおつまみに

公開日：2019/12/16
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関連情報

カテゴリ
はまぐりフライパンだけでおつまみフライパン一つでできる
関連キーワード
はまぐり 蛤 酒蒸し 蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

じゃが塩

つくったよレポート（ 2 件）

2022/12/31 04:52
はまぐりをいただいたのでシンプルに味わいたくて作らせていただきました。出汁がでておいしかったです(´ω`)/
yashico
2020/04/11 19:29
美味しくいただきました⑅︎◡̈︎*ご馳走さまでした☆
さくらぐみ

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