筑前煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材は一口大ぐらいの大きさに切っておきます。こんにゃくは味がよく染みるようにスプーンで引き千切って下さい。

2. 2

   鍋に油を引いて鶏肉を炒めます。

3. 3

   次に火が通りにくい野菜類を次々加えて行きます。人参→ゴボウ→レンコン→水煮の筍。

4. 4

   椎茸、こんにゃく、ちくわを入れたら☆を全て入れて蓋をしたら、10分間ほど弱火で煮たら出来上がりです。